嘉義大學教授發現棄置田間的花生根具有抗癌功效
(http://www.dajiyuan.com)【大紀元1/9/2002 2:54:17 PM】
由國立嘉義大學教授邱義源帶領的研究團隊，經約三年的追蹤、探討及鑑定，發現採收後棄置田間的花生根具有抗癌功效，該發現已刊登美國權威雜誌獲國際專家學者肯定。嘉義大學校長楊國賜昨（八）日在研究成果發表會中，期許團隊繼續研究，為種花生的農民在台灣加入ＷＴＯ農業轉型後，創造利多。
據中時電子報報導，研究花生已經廿多年的邱義源表示，近年來紅透半天邊的紅葡萄酒、葡萄仔、葡萄皮中，是因含有抗癌、抗心血管疾病、抗衰老及抗氧化的主要機能性植物化合物白藜蘆醇；而根據他們的研發，花生根含白藜蘆醇的量較葡萄酒高出數十倍甚至數百倍，其中以秋作台南十二號每公斤含○‧九一公克為最高，春作花生根的含量則較低。
邱義源指出，研究團隊成員以生物技術設計核酸聚合反應引子，搜尋具白藜蘆醇合成能力之農作物，發現花生根具有極強之抗氧化能力，繼而以高性能液相層析進行化學純化，並邀請成大教授吳培琳加入，以核磁共振光譜儀及質譜儀進行結構鑑定，結果發現竟是白藜蘆醇，跨校學術合作之成果，令人雀躍。
邱義源表示，曾經把花生根磨成粉加到豬油內，也發現有抗氧化功效，但因在未純化前，成份複雜，有相當風險，所以不鼓勵使用。雲林、嘉義為花生主要產地，平均年產量約九萬公噸，產值約卅億元；而以純化後生化產品市場每公克約四百元美金的售價估算，效益極為可觀。
嘉大校長楊國賜期勉研究團隊繼續努力，為種花生的農夫開創商機，強調雲嘉南地區以農業為主，在台灣加入ＷＴＯ後，嘉義大學各相關系所將發揮在地大學的功能，全力協助農民成功轉型。
攝護腺及良性攝護腺肥大症(BPH)
攝護腺(prostate)又稱為前列腺，平均體積約小於20 mL，是男性生殖系統的一部份，位於膀胱出口處，包圍著尿道(如圖一)。攝護腺的功能是分泌部份的精液以及某些激素，可以液化精子、保護及滋養精細胞，避免精細胞通過女性陰道時受到破壞。
良性攝護腺肥大症
隨著年齡增加，攝護腺體組織會有增生的現象，就是所謂的良性攝護腺肥大症(Benign prostatic hyperplasia，簡稱BPH)。
攝護腺原本的大小如栗子般，如果變得肥大，甚至像雞蛋般大小。隨著攝護腺組織的增生，BPH會逐漸影響排尿機能，而產生頻尿、夜尿、急尿等刺激性症狀以及尿徑變細、等尿感、中斷性排尿、餘尿感、尿路分叉、滴尿及尿瀦留等阻塞性現象(如圖二)，嚴重者甚至造成腎水腫、腎功能衰竭等非代償性現象。
隨著高齡化社會的來臨，老年人的人口及健康問題愈受重視，根據國民健康局的統計資料顯示，五十歲以上的男性約有50%的人會有排尿困難的毛病，年齡愈高，發生的比率愈大，80歲以上的男性朋友則幾乎都有攝護腺肥大的問題。良性攝護腺肥大症就像頭髮逐漸變白
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